1911 yil jahon oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash tarixida muhim bosqich bo'ldi.Chunki bu yil oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash sohasida alyuminiy folga debyut yili bo'ldi va shu tariqa oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash sohasida o'zining shonli sayohatini boshladi.Kashshof sifatidaalyuminiy folga qadoqlash, Shveytsariya shokolad kompaniyasi 100 yildan ortiq o'sdi va endi taniqli brendga aylandi (Toblerone).
Alyuminiy folgaodatda 99,5% dan yuqori va qalinligi 0,2 millimetrdan kam bo'lgan alyuminiyni nazarda tutadi, kompozit materiallar uchun ishlatiladigan alyuminiy folga esa nozikroq qalinlikka ega.Albatta, turli mamlakatlar alyuminiy folga qalinligi va tarkibi uchun turli talablarga ega.Savol shundaki, alyuminiy folga, cicada qanotlari kabi nozik, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning muhim vazifasini bajarishga qodirmi?Bu, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash vazifasi va alyuminiy folga xususiyatlaridan boshlanadi.Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash odatda iste'mol qilinmasa ham, u oziq-ovqat mahsulotlarining atributlarining muhim tarkibiy qismidir.Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash funktsiyasi nuqtai nazaridan, eng asosiysi oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish funktsiyasidir.Oziq-ovqat mahsuloti ishlab chiqarishdan tortib to iste'mol qilishgacha bo'lgan murakkab jarayonni boshdan kechiradi, unga atrof-muhitdagi biologiya, kimyo va fizika kabi tashqi omillar ta'sir qilishi mumkin.Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash oziq-ovqat sifatining barqarorligini saqlab turishi va atrof-muhitdagi turli xil salbiy ta'sirlarga qarshi turishi kerak.Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash ham estetika, qulaylik, atrof-muhitni muhofaza qilish va arzonlik talablariga javob berishi kerak.
ning xususiyatlarini ko'rib chiqaylikalyuminiy folgayana.Birinchidan, alyuminiy folga yuqori mexanik kuchga ega va ma'lum zarba va teshilish qarshiligiga ega.Shuning uchun saqlash, tashish va boshqa jarayonlardaalyuminiy folga qadoqlangan oziq-ovqatsiqilish, zarba, tebranish, harorat farqi va boshqalar kabi omillar tufayli osonlikcha shikastlanmaydi. Ikkinchidan, alyuminiy folga quyosh nuriga, yuqori haroratga, namlikka, kislorodga, mikroorganizmlarga va hokazolarga juda chidamli bo'lgan yuqori to'siq ko'rsatkichlariga ega. Bu omillar oziq-ovqatning buzilishiga yordam beradigan barcha omillar va bu omillarni blokirovka qilish oziq-ovqatning saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.Uchinchidan, alyuminiy folga ishlov berish oson va arzon narxga ega, u ko'pgina oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash ehtiyojlarini qondira oladi va chiroyli kumush oq rang va sirli tuzilishga ega.To'rtinchidan, metall alyuminiyning o'zi engil metalldir va juda nozik alyuminiy folga engil qadoqlashning asosiy talablariga javob beradi, bu transport xarajatlarini kamaytirish uchun katta ahamiyatga ega.Beshinchidan, alyuminiy folga toksik bo'lmagan va hidsiz, qayta ishlanishi oson va yashil atrof-muhitni muhofaza qilish va barqaror rivojlanish talablariga javob beradi.
Biroq, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash amaliyotida,alyuminiy folgaodatda kamdan-kam hollarda yolg'iz ishlatiladi, chunki alyuminiy folga o'zi ham ba'zi kamchiliklarga ega.Misol uchun, alyuminiy folga yanada yupqalashtirilganda, gözenekler soni ortadi, bu alyuminiy folga to'siqni ishlashiga ta'sir qiladi.Ayni paytda, engil va yumshoq alyuminiy folga valentlik va kesish qarshilik jihatidan cheklovlarga ega va odatda strukturaviy qadoqlash uchun mos emas.Yaxshiyamki, alyuminiy folga mukammal ikkilamchi ishlov berish ko'rsatkichlariga ega.Odatda, kompozit qadoqlash materiallari alyuminiy folga kamchiliklarini to'ldirish va kompozit qadoqlash materiallarining qadoqlash ish faoliyatini yaxshilash uchun boshqa qadoqlash materiallari bilan alyuminiy folga birlashtirib tayyorlanishi mumkin.
Biz odatda ikki yoki undan ortiq materiallardan tashkil topgan filmni kompozit plyonka deb ataymiz va kompozit plyonkadan tayyorlangan qadoqlash sumkasi kompozit plyonkali sumka deb ataladi.Umuman olganda, plastmassa,alyuminiy folga, qog'oz va boshqa materiallar turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini turli xil qadoqlash ehtiyojlarini qondirish uchun yopishtirish yoki issiqlik bilan yopish orqali kompozit plyonkalarga aylantirilishi mumkin.Zamonaviy qadoqlashda yorug'lik o'tkazmaydigan va yuqori to'siqni talab qiladigan deyarli barcha kompozit materiallardan tayyorlanganto'siq qatlami sifatida alyuminiy folga, chunki alyuminiy folga juda zich metall kristalli tuzilishga ega va har qanday gaz uchun yaxshi to'siq ko'rsatkichlariga ega.
Oziq-ovqat mahsulotlarini yumshoq qadoqlashda "vakuumli aluminlangan plyonka" deb nomlangan qadoqlash materiali mavjud.Xuddi shundaymialyuminiy folga kompozit qadoqlash materiali?Ikkalasida ham alyuminiyning juda yupqa qatlami mavjud bo'lsa-da, ular bir xil material emas.Vakuumli alyuminiy qoplama plyonkasi yuqori toza alyuminiyni vakuum holatida plastik plyonkaga bug'lash va joylashtirish usulidir.alyuminiy folga kompozit materialalyuminiy folga va boshqa materiallardan bog'lash yoki termal bog'lash yo'li bilan tuzilgan.
Undan farqli o'laroqalyuminiy folga kompozit materiallari, alyuminiy qoplamali plyonkadagi alyuminiy qoplama alyuminiy folga to'siq ta'siriga ega emas, balki substrat plyonkasining o'zi.Alyuminlangan qatlam alyuminiy folga nisbatan ancha yupqaroq bo'lganligi sababli, aluminlangan plyonkaning narxi pastroqdir.alyuminiy folga kompozit material, va uning dastur bozori ham juda keng, lekin u odatda vakuumli qadoqlash uchun ishlatilmaydi.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 06-sentabr