Yoz kelishi bilan havoning jaziramasi odamlarni oziq-ovqatning yangiligi va xavfsizligiga e'tiborni kuchaytirdi.Ushbu mavsumda muzlatilgan oziq-ovqat ko'plab oilalar va iste'molchilar uchun afzal qilingan tanlovga aylandi.Biroq, muzlatilgan oziq-ovqat sifati va ta'mini saqlab qolishning asosiy omili yuqori sifatdirmuzlatilgan oziq-ovqat qadoqlari. Muzlatilgan oziq-ovqat qadoqlashnafaqat suv o'tkazmaydigan va namlikka chidamli xususiyatlarga ega bo'lishi kerak, balki oziq-ovqat xavfsizligi va saqlash talablariga javob berishi kerak.Keyinchalik, muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashning asosiy standartlarini va oziq-ovqatning yangiligi va xavfsizligini ta'minlash uchun tegishli qadoqlash materiallari va jarayonlarini qanday tanlashni o'rganamiz.
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashquyidagi standartlarga javob berishi kerak:
1. Muhrlash: Themuzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashsovuq havoning qadoqning ichki qismiga kirishiga yo'l qo'ymaslik, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotidagi namlikning bug'lanishi yoki tashqi namlikning infiltratsiyasini oldini olish uchun yaxshi muhrlangan bo'lishi kerak.
2. Muzlatish va yorilishga qarshi: qadoqlash materiallari muzlash va yorilishga etarlicha qarshilik ko'rsatishi, past haroratlarda muzlash kengayishiga bardosh berishi va qadoqlashning butunligini saqlab turishi kerak.
3. Past haroratga chidamlilik: qadoqlash materiallari yaxshi past harorat qarshiligiga ega bo'lishi va muzlatilgan muhitda deformatsiya va buzilishlarga bardosh bera olishi, qadoqlashning barqarorligini saqlab turishi kerak.
4. Shaffoflik:Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashodatda iste'molchilarning oziq-ovqatning tashqi ko'rinishi va sifatini kuzatishini osonlashtirish uchun yaxshi shaffoflikni talab qiladi.
5. Oziq-ovqat xavfsizligi: qadoqlash materiallari oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga mos kelishi, zararli moddalarni chiqarmasligi va oziq-ovqat sifati va ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatmasligi kerak.
uchun tez-tez ishlatiladigan materiallarmuzlatilgan oziq-ovqat qadoqlari:
1. Polietilen (PE): Polietilen yaxshi past haroratga chidamliligi va namlikka chidamliligi bilan tez-tez ishlatiladigan plastik material bo'lib, muzlatilgan oziq-ovqat paketlari va plyonkalar kabi qadoqlash materiallarini tayyorlash uchun mos keladi.
2. Polipropilen (PP): Polipropilen yaxshi past haroratga chidamliligi va kimyoviy qarshilikka ega bo'lgan boshqa keng tarqalgan plastik material bo'lib, muzlatilgan oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar va muhrlangan sumkalar kabi qadoqlash materiallarini tayyorlash uchun mos keladi.
3. Polivinilxlorid (PVX): PVX yumshoq va oson ishlov beriladigan plastik material bo'lib, past haroratga yaxshi qarshilik va namlikka chidamli bo'lib, muzlatilgan oziq-ovqat uchun qadoqlash qutilari, plyonkalar va boshqalarni tayyorlash uchun mos keladi.
4. Polyester (PET): poliester mukammal jismoniy xususiyatlarga ega va past haroratga chidamli plastik material bo'lib, muzlatilgan oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar, shishalar va boshqa qadoqlash materiallarini tayyorlash uchun mos keladi.
5. Alyuminiy folga: Alyuminiy folga mukammal namlikka chidamli va issiqlik izolyatsiyasi xususiyatlariga ega va odatda muzlatilgan oziq-ovqat uchun qadoqlash sumkalari, qutilari va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Tanlashdamuzlatilgan oziq-ovqat uchun qadoqlash materiallari, oziq-ovqatning o'ziga xos xususiyatlari, saqlash harorati talablari va qonunlar va qoidalar kabi omillarni har tomonlama hisobga olish va tanlangan materiallarning oziq-ovqat xavfsizligi standartlariga javob berishini ta'minlash kerak.
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 06-sentabr